不用品 横浜の実態
野菜くずのような有機物のごみの量が減ってしまったのである。
鋭利なガラスの破片、汚れた廃プラスチック容器、それに医療用の皮下注射器等々、専門家から「好ましからざる物」と椀曲な表現で呼ばれるこれらのごみが、コンポストのなかに複雑に混ざりあってきている。
また、重金属も厄介な代物だ。
カドミウム、亜鉛、水銀などは神経障害、知覚障害を引きおこす。
こうした重金属は、金属製の箱、温度計、乾電池、絵具、インクなどに含まれているものである。
それが地中に蓄積され、二疋量を超えると作物に吸収されることになる。
ほとんどの農民が、こうして汚染され、汚染の恐れがあるコンポストの使用を断念した。
ただ、ブドウ栽培業者、とくにシャンパーニユ地方の栽培業者は、しばらくこれを利用していた。
一九七三年の「石油ショック」は、節約のキャンペーンのもと、新たな方向転換の契機を作りだした。
多くの国でごみのリサイクルが最重要課題として掲げられ、農業での生ごみの活用が新たな政策として取りいれられたからである。
フランスの市場に出まわった都市ごみによるコンポストは、一九九三年には、都合七五の工場で作られ、その総量は六五万トンにまで増加した。
しかし、質は相変わらずで、「好ましからざる物」が相当量含まれていた。
現在、家庭ごみから不要物や危険物を取りのぞくために、単純な方法から高度な技術レベルまであらゆる開発が進められ、繰りかえし実験が行われている。
一般的には、ごみの発生源(家庭、会社、レストラン)での分別と処分場での機械選別との二種類の方法がとられている。
前者の方法を徹底すれば、後者の方も有害物質の汚染を抑え、必要な有機物を選別することがスムーズにできるようになる。
コンポストとは、厳密に言えば、有機物が微生物によって変化するなかで発酵が行われる生物学的な処理過程を意味する。
微生物が活動することで温度は最低でも六〇度に達し、これが病原菌を破壊する。
世界保健機関(W・〇)によれば、病原菌を完全に破壊するには最低六〇度の温度で四日間の発酵が必要とされている。
現在、二つのコンポスト方法が広く行われている。
一つは、空気の通りのよい場所での長期発酵で、いま一つは、閉鎖された場所で数日でコンポストを行う「スピード発酵」である。
コロニー長期発酵とは、刈りとった牧草を定期的にかき混ぜて風を通し、微生物の群体に酸素を補給する方法である。
発酵期間は、堆肥の用途に応じて三カ月から一年を要する。
スピード発酵とは、短期間で長期発酵と同じ結果を引きだすもので、堆肥を作るのに必要な空間の節約につながる。
地下倉庫の通路やコンクリートでかこわれた場所で、生物反応装置と呼ばれる回転式シリンダーを通して数日かけてコンポスト化が行われる。
発酵を促進するには、まず空気を送りこんで酸素を保持し、ついで資材をかき混ぜて通風、均質化し、さらに水を加えて適当な湿度を保つことが必要となる。
発酵後は熟成段階に至る。
熟成は微生物が活動を続ける長期発酵と同じ条件で進行する。
微生物の活動が終わるとコンポストが「熟し」、安定した堆肥ができあがる。
発展途上国では、一般に、食料品を輸送、管理、配給する際に多大なロスが生じ、食料品の保存にも問題があるため、有機物が大量にごみとして排出されている。
それゆえ家庭の主婦や掃除夫、くず屋は、リサイクルできる廃棄物を極力回収するようにしている。
こうした状況を背景に、発展途上国でのコンポストは農村近郊において効率的に行われている。
ただし、貧困地区では牧草を利用した長期発酵が主で、機械化は困難な状況にある。
たとえば、アフリカのコンポスト処理は、そのほとんどは簡単な装置と伝統的な方法によって行われている。
それでも、すでに一九四〇年代からコンポスト処理を行ってきたナイジェリア北部のカノでは、家庭ごみと通りに出されたごみ、それに家畜や人間の糞尿を混ぜあわせ、この混合物を無臭でハエをよせつけずに四〇日間で堆肥化している。
また、農民に良質で多様な肥料を提供するために、家庭ごみだけでなく、浄化場から出た汚泥や屠殺場の廃物、ブドウ類の発酵残淳、海草、葉、小枝などの廃棄物をいっしょにコンポスト化してしまうケースもある。
数年前からミミズの飼育業者たちは、腐植土を食するミミズの糞便を使った「嬬虫堆肥」の恩典に預かれば理想的な肥料ができあがる、と声高に唱えている。
六〇〇〇万年も前から地球上に生息しているこの奇妙な小動物には、粗悪な堆肥やごみの山を見事な肥料に変えてしまう能力がある、という証言が相次いでいるのだ。
この「掃除夫ミミズ」による都市ごみの処理は大いに興味をそそる。
はたしてミミズは、ごみを富の源に変え、ごみの削減に解決策をもたらす天与の才に恵まれているのだろうか。
しかり。
地を這い、腐植土のなかで働くミミズは、私たちにとって尊敬に値する生き物なのだ。
一八八〇年、ダーウイン〔一人〇九八二〕は、「地上には数多くの動物たちが存在しているが、そうした動物たちが地球の歴史にはたす役割は下等生物のそれと同じくらい重要である」と書き、反語的表現で下等生物の存在価値の高さを讃えている。
ミミズの種類は数多いが、ごみを掃除するミミズは「腐植土ミミズ」と呼ばれている。
「腐植土ミミズ」は地表面で有機物質内を自在に動きまわり、それを丸飲みする。
小さな生き物だが、五つの心臓をもち、六つの腎臓があって、一八二の排地器官を有している。
大食漢で、成虫になると枯れ葉や堆肥などのあらゆる有機物を消化し、その消化量は、毎日、自分の体重分、およそ一グラムに相当する。
そのうち体内に吸収するのはほんのわずかな分量だけで、残りは小さな団子状の無臭の糞便として体外に排植される。
こうして、「腐植土ミミズ」は有機物を分解し、微生物の活動を活発にしているのである。
また、ミミズはきわめて繁殖力の強い生き物で、その数は三カ月ごとに倍に増えてゆく。
数年間生き続け、その間に三〇〇〇から四〇〇〇の幼虫を産む。
この地味な生き物を飼育するという一風変わったアイデアが生まれたのは日本とアメリカであり、その後フランス、イタリアにひろまった。
一九五〇年、アメリカ人のパレット博士は、ごみの泥のなかでミミズを飼育することの有効性を説き、そうすれば人口密集地から出る有機性廃棄物がミミズによって腐植質へと変えられ、周辺住民の食糧を確保するのに十分な土地を肥沃にすることができると主張した。
フランス南部アルデッシユ県のラ・ヴルトにある国立農学研究所研究員アンドレ・ブッシェは、企業と共同で大量のミミズを使った有機性廃棄物の消化法の開発に取りくんだ。
これは、実験用地のなかで、ミミズ・コンポスト法と旧式のごみ処理法とを組みあわせる実験である。
まず、ごみを丸ごと大きなシリンダー内に放出し、ごみのなかに混入しているくず鉄を磁石で取りのぞき、重量物は重力を利用して排除する。
つぎに有機物が大きさによって分類される。
最後に人の手でプラスチック類が除去される。
そのごみが、三〇日かけて発酵される。
温度は七〇度まで上昇するが、この温度に達する前に、有機性のごみは大饗宴を待っているミミズがひしめく容器の方に徐々に押しだされてゆくのである。
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